sabato 23 Febbraio 2019

Acquolina Chef Service

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Home le ricette di acquolina pesce

pesce

le ricette di acquolina
Insalatina di spinaci, pompelmo e salmone

Insalatina di spinaci, pompelmo e salmone

By marco girosi
19/07/2017
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455

ingredienti: 100 g di spinaci da insalata 100 g di salmone affumicato a fette un pompelmo giallo 2 cucchiai di olio extraver…

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le ricette di acquolina
zuppa di pesce bretone

Cotriade, la zuppa di pesce bretone

By marco girosi
31/08/2016
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1,239

Eccomi di ritorno, fresco fresco, da un giretto per la Francia, durante il quale ho attraversato, anche gastronomicamente, A…

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le ricette di acquolina
involtini di trota

involtini di trota su crema di cannellini al profumo di timo

By marco girosi
02/10/2015
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344

Ingredienti 300 gr. fagioli cannellini lessati 500 gr. di filetti di trota 2 zucchine 5 fette di pane raffermo 2 cm. di zenz…

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le ricette di acquolina
astice gratinato

astice gratinato

By marco girosi
02/10/2015
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429

Ingredienti 2 astici olio di oliva extravergine quanto basta 1 mazzetto di prezzemolo sale quanto basta pepe quanto basta 1 …

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le ricette di acquolina

aragosta al prosecco

By marco girosi
02/10/2015
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450

Ingredienti 1 bicchiere di prosecco 1 rametto di cerfoglio 1 rametto di dragoncello 2-3 grani di pepe 3 tuorli d’uovo …

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le ricette di acquolina
linguine gamberi e zucchine

linguine gamberi, zucchine e zafferano

By marco girosi
13/09/2015
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407

Ingredienti 400 gr. di bavette 300 gr. di zucchine 300 gr. di gamberi 1 bustina di zafferano 80 gr. di scalogno 100 gr. di p…

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le ricette di acquolina
paccheri con scampi e pomodorini

paccheri con scampi e pomodorini confit all’arancia

By marco girosi
13/09/2015
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517

Ingredienti 1 kg. di scampi olio extravergine di oliva quanto basta pepe bianco 1 ciuffo di prezzemolo erba cedrina 2 spicch…

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antipasti
rotolini di alici

rotolini di alici al forno

By marco girosi
13/09/2015
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419

Ingredienti 500 gr. di alici 2 cucchiai di pangrattato 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 cucchiaio di capperi 1 sp…

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antipasti
ostriche gratinate con acciughe e capperi

ostriche gratinate con acciughe e capperi

By marco girosi
13/09/2015
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408

Ingredienti 5 ostriche 1 spicchio di aglio 1 ciuffo di prezzemolo tritato sale quanto basta pepe macinato a piacere la scorz…

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antipasti
moscardini affogati

moscardini affogati

By marco girosi
13/09/2015
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370

Ingredienti 1 kg. di moscardini 200 gr. di pomodorini 60 gr. di olive nere snocciolate 30 gr. di capperi sotto sale 1 decili…

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le ricette di acquolina
lasagna allo scoglio

lasagna allo scoglio

By marco girosi
08/09/2015
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582

Ingredienti 2 confezioni di pasta fresca per lasagna 2 confezioni di misto scoglio o molluschi surgelato (600 gr. circa) 1 c…

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le ricette di acquolina
troccoli con pomodori secchi e acciughe

troccoli con pomodori secchi e acciughe

By marco girosi
08/09/2015
0
512

Ingredienti 400 gr. di troccoli (spaghetti alla chitarra) all’uovo 80 gr. di pomodori secchi mollica di una pagnotta r…

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