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QoR – ristorante giapponese a torino

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QoR - ristorante giapponese a torino

Qualche tempo fa incontro una persona che mi dice: “Hanno aperto un nuovo ristorante giapponese in centro a Torino! E’ bello, sai, e si mangia bene!”.
“Oh no, un’altro!”, mi esce da solo dalla bocca.

Io amo il pesce, soprattutto crudo, ma il continuo fiorire di ristoranti giapponesi (o meglio pseudo tali) comincia un po’ a stufare.

Poi scopro dalle foto su facebook che il ristorante si chiama QoR Japanese Fusion Restaurant, e alla sua guida c’è un vecchio amico, che in fatto di locali la sa piuttosto lunga.

Beh, non posso proprio non andare a trovarlo!

Così è, vado e rimango folgorato!

Il locale è molto bello, accogliente e curato nei particolari; suddiviso in due diverse stanze, è perfetto sia per una cenetta romantica a due che per una cena tra amici, lontano anni luce dalla pletora di locali di sushi della città.

Il menu, piuttosto ricco, spazia dai classici sushi e sashimi a piatti meno comuni: antipasti di pesce (crudo e cotto), di verdura e di carne, insalate, roll di diversi tipi (uramaki, hosomaki, futomaki) e poi gunkan, cirashi, carpacci, tataki ed ottimi dessert.

Punta di diamante è il Salmone Rosso Sockeye: una volta assaggiato, non vorrete mangiare nessun altro tipo di salmone.

Ma imperdibili secondo me sono anche la tartare di cappesante, le polpette di gamberi e cipolle, il tataki di tonno.

Lasciatevi consigliare dal personale, cordiale e competente, e tuffatevi in questa esperienza!

Adesso per me è QoR il ristorante giapponese a Torino

 

QOR Torino
Japanese Fusion Restaurant

Via San Francesco da Paola, 44-48
10123 Torino
Telefono:011 060 9529

specialità: sushi

www.qor.it/torino/
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