venerdì 16 Aprile 2021

Acquolina Chef Service

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Home Tag Archives: acciughe

Tag Archives: acciughe

le ricette di acquolina

spaghetti alle cozze con coriandolo e brandy

By marco girosi
02/10/2015
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Ingredienti 320 gr. di spaghetti 2 kg. di cozze 100 ml. di brandy 2 fette di pancarré un paio di acciughe sott’olio 1 spicch…

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antipasti
rotolini di alici

rotolini di alici al forno

By marco girosi
13/09/2015
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1,323

Ingredienti 500 gr. di alici 2 cucchiai di pangrattato 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 cucchiaio di capperi 1 sp…

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antipasti
ostriche gratinate con acciughe e capperi

ostriche gratinate con acciughe e capperi

By marco girosi
13/09/2015
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1,009

Ingredienti 5 ostriche 1 spicchio di aglio 1 ciuffo di prezzemolo tritato sale quanto basta pepe macinato a piacere la scorz…

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le ricette di acquolina
troccoli con pomodori secchi e acciughe

troccoli con pomodori secchi e acciughe

By marco girosi
08/09/2015
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1,184

Ingredienti 400 gr. di troccoli (spaghetti alla chitarra) all’uovo 80 gr. di pomodori secchi mollica di una pagnotta r…

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le ricette di acquolina
triglie di scoglio con pomodorini, capperi e acciughe

triglie di scoglio con pomodorini, capperi e acciughe

By marco girosi
08/09/2015
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1,266

Ingredienti 1 kg. di triglie di scoglio freschissime basilico fresco prezzemolo fresco 1 spicchio d’aglio 1 scalogno 3…

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le ricette di acquolina
zuppa di vongole e spinaci

zuppa di vongole e spinaci

By marco girosi
11/08/2015
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1,252

Ingredienti per 4 persone: Per il brodo di acciughe: 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino un mazzetto di prezzemolo 1 gamb…

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le ricette di acquolina
bigoli con le sarde sotto sale

bigoli con le sarde sotto sale

By marco girosi
12/07/2015
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2,307

Ingredienti 350 gr. di bigoli freschi all’uovo 5 sarde sotto sale olio extravergine d’oliva 1 cipolla pepe nero …

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cereali
orzo con crema di cappesante

orzo con crema di cappesante

By marco girosi
20/06/2015
1
1,212

Ingredienti 320 gr. di orzo perlato 30 gr. di olio di oliva extravergine 10 gr. di burro 100 gr. di vino rosato 8 capesante …

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le ricette di acquolina
spaghetti con le acciughe e il pangrattato

Spaghetti con le acciughe e il pangrattato

By marco girosi
06/06/2015
0
1,027

Ingredienti Spaghetti 320 g Acciughe 30 g Olio extravergine di oliva Pangrattato 70 g Aglio 1 spicchio Un condimento velocis…

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fai così in cucina
sale

Il sale: perchè ne esistono tipi così diversi tra loro?

By marco girosi
21/02/2014
2
559

Elemento fondamentale per tutti gli esseri viventi, per l’organismo umano  è estremamente necessario a tutti i processi cell…

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antipasti
bagna caoda virtuale

bagna cauda virtuale

By marco girosi
10/11/2013
4
1,042

La bagna cauda è un piatto tipico della tradizione contadina piemontese, poi con il tempo diventato simbolo di convivialità …

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le ricette di acquolina

pesto di broccoli

By marco girosi
23/03/2011
1
820

broccoli 200 gr acciughe 6-7 olive nere denocciolate 8 aglio 1 spicchio mandorle pepe sale peperoncino olio extra vergine di…

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