Ingredienti per 4 persone: 4 totani 400 gr di carciofi lessi o al naturale 2 patate 1 mazzetto di prezzemolo olio extravergi…

INGREDIENTI 800 gr. di filetto di tonno semi di finocchio quanto basta semi di sesamo quanto basta 2 rametti di rosmarino 1 …

Ingredienti 400 gr. di patate viola 60 gr. di farina 00 60 gr. di farina di grano duro sale quanto basta 8 carciofi 40 gr. d…

Tra le verdure invernali più interessanti troviamo senza dubbio i Carciofi. I carciofi sono una vera manna per il nostro org…

Delle qualità delle verdure, e della necessità di consumare possibilmente solo verdure di stagione, ho parlato in questo art…