La crema di zucca è un’esempio delle innumerevoli preparazioni cui la zucca si presta, con la sua polpa carnosa, gusto…
La crema di zucca è un’esempio delle innumerevoli preparazioni cui la zucca si presta, con la sua polpa carnosa, gusto…
Ingredienti 200 gr. di verza 1 cipolla rossa 1 cucchiaio di burro 100 ml. di latte 30 gr. di fontina o altro formaggio a pas…
Ingredienti 200 gr. di petto di pollo 1 bicchiere di latte 1 punta di cucchiaino di cannella in polvere 1/2 cucchiaino di pa…
Ingredienti 1 l. latte 800 gr. di cavolfiore 1/2 cipolla 450 gr. di tortiglioni 250 gr di mozzarella fiordilatte (in alterna…
Ingredienti 1 kg. di ceci secchi 1,5 l. di acqua sale quanto basta pepe bianco quanto basta 200 gr. di fiocchi di patate pre…
Ingredienti 350 gr. di pennette integrali 200 gr. di tonno affumicato (o salmone affumicato) 150 gr. di formaggio spalmabile…
Ingredienti 1 filetto di salmone o ritagli da circa 1 kg. aneto fresco pepe bianco sale 300 ml. di brodo vegetale la parte v…
Ingredienti 300 gr. di farina 3 uova 1 albume piccolo 150 gr. di miele millefiori o di acacia 80 ml. di olio di semi 180 ml.…
Ingredienti 300 gr. di arrosto 100 gr. di pane raffermo 1 patata bollita latte quanto basta 1 spicchio di aglio 1 ciuffo di …
Ingredienti 80 gr. di lenticchie secche 2 fette di pane raffermo 1 bicchiere di latte 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1…
Ingredienti 500 ml. di latte fresco intero 100 gr. di tuorli d’uovo pastorizzati 175 gr. di zucchero 1/2 bacca di vani…
Ingredienti 200 gr. di pisellini surgelati 50 gr. di pancetta dolce a cubetti 2 uova intere 100 gr. di panna 1-2 gr. di feco…