La  cheesecake è un dolce tipico della tradizione americana, abbastanza facile da realizzare, che  ben si presta a tante var…

Gesù bambino me lo hanno messo nel pozzo. Alla fine è andata così. Un po’ mi è spiaciuto. Ma vede, cara Lidia, ai miei figli…

Ingredienti 700 gr. di carote 2 uova 3 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 rametti di rosmarino sale quanto basta pepe quan…

Ingredienti 600 gr. di cavolfiore 2 dl. di panna fresca 30 gr. di formaggio grana grattugiato 1/2 cucchiaino di timo 10 gr. …

Ingredienti 250 gr. di pesce avanzato lessato o arrostito 2 uova mezza cipolla un gambo di sedano una manciata di prezzemolo…

Ingredienti 320 gr. di spaghetti 2 kg. di cozze 100 ml. di brandy 2 fette di pancarré un paio di acciughe sott’olio 1 spicch…

Ingredienti 400 gr. di farina bianca 1 pizzico di sale acqua q.b. nero delle seppie fresche (8/10) o quello in busta Le trof…

Ingredienti 250 gr. di salmone affumicato 100 gr. di ricotta 4 uova freschissime 4 fette di pane spesse 1 cm. qualche ciuffo…

Ingredienti 500 gr. di filetti di salmone sott’olio 2 uova 80 gr. di pangrattato un ciuffo di prezzemolo olio extraver…

Ingredienti 300 gr. di farina 3 uova 1 albume piccolo 150 gr. di miele millefiori o di acacia 80 ml. di olio di semi 180 ml.…

Ingredienti 300 gr. di arrosto 100 gr. di pane raffermo 1 patata bollita latte quanto basta 1 spicchio di aglio 1 ciuffo di …

Ingredienti 6 uova 2 cipolle bianche 30 gr. di burro 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di prezzemolo tritato n…