ingredienti 600 gr. di gambi di asparagi qualche filo di erba cipollina 50 gr. di farina, 5 cucchiai di olio o 50 gr. di bur…
la dittatura del bon roll
Vede Lidia. Sono le 12,45, quando la mia carta fedeltà viene registrata dal lettore a raggi infrarossi dell’ipermercat…
aragosta al prosecco
Ingredienti 1 bicchiere di prosecco 1 rametto di cerfoglio 1 rametto di dragoncello 2-3 grani di pepe 3 tuorli d’uovo …
pasta e fagioli con le cozze
Ingredienti 600 gr. di fagioli borlotti freschi 1,2 kg. di cozze 4 polpetti 4 cucchiai di trito di cipolle, aglio, prezzemol…
troccoli con pomodori secchi e acciughe
Ingredienti 400 gr. di troccoli (spaghetti alla chitarra) all’uovo 80 gr. di pomodori secchi mollica di una pagnotta r…
uova in cocotte con salmone affumicato
Ingredienti 250 gr. di salmone affumicato 100 gr. di ricotta 4 uova freschissime 4 fette di pane spesse 1 cm. qualche ciuffo…
golose polpette al salmone
Ingredienti 500 gr. di filetti di salmone sott’olio 2 uova 80 gr. di pangrattato un ciuffo di prezzemolo olio extraver…
bigoli con le sarde sotto sale
Ingredienti 350 gr. di bigoli freschi all’uovo 5 sarde sotto sale olio extravergine d’oliva 1 cipolla pepe nero …
hamburger vegetariano alle lenticchie
Ingredienti 225 gr. di lenticchie rosse 50 gr. di parmigiano grattugiato 1 uovo 100 gr. di pane integrale raffermo sale quan…
polpette di lenticchie
Ingredienti 80 gr. di lenticchie secche 2 fette di pane raffermo 1 bicchiere di latte 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1…
gelato alla crema
Ingredienti 500 ml. di latte fresco intero 100 gr. di tuorli d’uovo pastorizzati 175 gr. di zucchero 1/2 bacca di vani…
Bauletti di lattuga
Ingredienti per 4 persone 8 foglie di insalata lattuga 150 gr. di formaggio gorgonzola 3 fette di pancarré 40 gr. di pancett…
